台北市 / 華視新聞 黃佩華 張肇元 台北報導中秋節很多人會送禮或是應景買月餅、吃蛋黃酥,所以過節之前鴨蛋價格都會上漲而且還供不應求!台灣鴨蛋一年有17億的產值,可說是全球第一,可是下鴨蛋的鴨卻被民間團體揭露惡劣的飼養環境,鴨明明是水禽環境卻沒有水,而是被業者關在鐵籠內生長,殘害鴨的健康,這已經違反動保法,一但勸導無效,最高開罰15萬!中秋佳節,名店的月餅或蛋黃酥總是大排長龍,有人送禮、有人應景,裡頭的鹹鴨蛋被視為台灣國寶,因為鴨蛋產值一年17億,世界第一!可是台灣動物社會研究會卻直擊兩三隻鴨被塞進鐵籠,又擠、又髒亂。台灣動物社會研究會研究員寸舫筑,「牠們羽毛都是結塊然後非常髒的,底下都可以看到很多紅腫傷口,這樣環境下的蛋鴨一定是很不健康的。」研究會發現鴨子被關在格子籠,出現異常搖頭、腳蹼也因為過度乾裂、摩擦鐵籠而流血。關鍵在鴨子是水禽要用水清潔理毛、促進新陳代謝,不然鳥喙和眼鼻會增加感染風險,也因此籠養死亡率高達二到五倍!農委會畜牧處副處長王忠恕,「籠飼就是所謂的旱鴨子管理,在世界上並不是符合牠的動物福利,歐盟有籠飼的規定但現在也都不使用了。」農委會已經透過產業和地方政府、輔導業者平飼,但還是有部分用籠養,農委會會依動保法勸導,如果勸導後沒有改善就可以開罰三到十五萬。 原始連結 更多華視新聞報導中秋送禮勿過度包裝 北市環保局查獲7件禮盒違規豬肉短缺 中國商家研發"人造肉月餅"


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